Gespot

kimchi-ijs

dinsdag, juni 28, 2016
kimchi-ijs

kimchiDenk je dat het na een diner met duizendjarige eendeneieren niet gekker kan, loop je ijs van kimchi tegen het lijf. Echt. Niet hier, maar in Taipei (Taiwan). De smaak is misschien wel de moeilijkste die ik ooit proefde. Want: a) zoet softijs b) met een zout-hartige smaak c) en als bonus een zure nasmaak. En daarom dus wild interessant.

Kun je ook zelf thuis nadoen, Meneer Wateetons deed het immers ook. Met een bak roomijs en pot kimchi. Kijk maar:

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *