Sous-vide

Nu overal te koop: Sous-Vide!

De vlag kan uit: vanaf vandaag is Sous-Vide in boek- en kookwinkels te koop! Groter, dikker, zwaarder dan ooit! Je kunt dus ruim op tijd beginnen met het uitproberen van je kerstdiner. Kies je zachte taco’s met harderfilet, courgette en anchoroom of kreeftenstaart met venkelzaad mayo? Of ga je voor de klassiekere keuken met hertenbiefstuk met rodevermoutsaus en cacaonibs of klassieke ossenhaas met vette groene peperjus?¬†Liever vega? Maak dan de bieten gegaard in koffie met mierikswortelcr√®me en geroosterde boekweit...

Continue Reading Nu overal te koop: Sous-Vide!